카츠바이콘반1 [서울/신사동/도산공원] 카츠바이콘반_서울 최고의 돈까스 맛집 내 지극히 주관적인 입맛으로 서울에서 가장 맛있는 돈까스 맛집 천국이라할 수 있는 도산공원 근처, 압구정로데오역 근처에 있는 돈까스집이다. 서울에서 돈까스가 먹고싶을 때는 어딜갈지 고민하지 않고, 카츠바이콘반가서 뭘 먹을지 고민한다. 카츠바이콘반의 테이블 세팅. 내부 인테리어가 신기하고 나름 신선하다. 셰프님들이 돈까스를 튀기고 조리하는 곳은 오픈키친형식으로 과정이 다 보인다. 카츠바이콘반을 가면 항상 히레(안심)을 먹을지, 로스(등심)을 먹을지 고민하는데 역시 1순위는 그래도 히레카츠이다. 튀김옷의 바삭함, 튀김옷의 적당한 간, 고기가 익혀진 정도 모두 만족스러워 정말 한 조각을 먹는 순간 진짜 맛있다는 생각밖에 안든다. 히레카츠치고는 고기의 육향이 조금 약한 느낌이 있긴하지만, 소금만 딱 찍어먹었을때.. 2020. 11. 5. 이전 1 다음
